Otvoren MESAP 2026 na Cetinju: Crnogorski pršut u središtu dvodnevne gastronomske manifestacije
Peti Međunarodni sajam pršuta – MESAP 2026 svečano je otvoren danas u hotelu Grand na Cetinju. Dvodnevna manifestacija okupila je proizvođače iz Crne Gore, Hrvatske, Srbije, Slovenije, Španije i Italije, a posjetioce očekuju bogata gastronomska ponuda, degustacije i kulturno-zabavni program.
Gradonačelnik Prijestonice Cetinje Nikola Đurašković poručio je na otvaranju da se Cetinje, osim bogatom istorijom i ulogom u oblikovanju crnogorskog identiteta, ponosi i tradicijom sačuvanom kroz običaje, gostoprimstvo i autentične proizvode.
– Identitet jednog grada i jednog naroda, pored velikih događaja zapisanih u knjigama, čine i običaji, način na koji dočekujemo goste, ukusi koje pamtimo iz djetinjstva i proizvodi čije porijeklo možemo prepoznati prije nego što pročitamo njihovo ime – kazao je Đurašković.
Istakao je da je pet godina dovoljno da jedna manifestacija, zahvaljujući posvećenosti organizatora i učesnika, preraste u tradiciju.
Predstavnik Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Krsto Rađenović ocijenio je da je MESAP postao prepoznatljiv brend, ističući da Crna Gora prednjači u regionu kada je riječ o izvozu pršuta i suhomesnatih proizvoda.
Naglasio je da je „Crnogorski pršut“, kao dio nacionalnog identiteta, zahvaljujući udruživanju proizvođača, kontinuiranom unapređenju kvaliteta i očuvanju tradicije, dobio zvanične sertifikate.
Potpredsjednik klastera „Crnogorski pršut“ Dragan Martinović poručio je da je manifestacija tokom pet godina prerasla prvobitni koncept sajma.
– Postala je mjesto susreta proizvođača, prijatelja i ljubitelja kvalitetnih proizvoda, ali i manifestacija koju sa nestrpljenjem očekuju naši sugrađani i brojni gosti iz Crne Gore i regiona – istakao je Martinović.
Na svečanom otvaranju govorili su i potpredsjednik Privredne komore Crne Gore Dragan Kujović i predstavnik Nacionalne turističke organizacije Miško Rađenović.
Otvaranje sajma obilježilo je revijalno takmičenje u rezanju prve fete pršuta, a nagradu je osvojila Lidija Rmuš iz Privredne komore Crne Gore.
Za večerašnji program u hotelu Grand najavljen je nastup Davora Vučetića, dok će od 21 sat koncert održati Jadranka Barjaktarević.
Drugi dan MESAP-a počeće stručnim i edukativnim skupom u hotelu Grand, dok će od 11 sati posjetioci imati priliku da razgovaraju sa izlagačima, upoznaju njihovu ponudu i degustiraju proizvode.
Dvodnevnu manifestaciju prati i muzički program, a za sjutra veče, od 21.30 sati, na Studentskom trgu najavljen je koncert Adija Šošeta.
Organizatori Petog međunarodnog sajma pršuta su Prijestonica Cetinje, Turistička organizacija Prijestonice Cetinje i NVO „Crnogorski pršut“.