Posjetioci na pijaci degustirali hranu iz Narodne kuhinje
Svjetski dan zdravlja danas je obilježen na Velikoj pijaci u Podgorici, gdje je organizovana akcija posvećena promociji zdravih stilova života i značaju pravilne ishrane. Tim povodom, posjetioci pijace imali su priliku da u periodu od 11 do 12 sati degustiraju kuvana jela koja je pripremila Narodna kuhinja u saradnji sa „Tržnicama i pijacama“.
U Narodnoj kuhinji, kako je istaknuto, hrana se redovno kontroliše u Institutu za javno zdravlje kako bi bila bezbjedna za upotrebu.
- Ovakva saradnja doprinosi odgovornom društvenom poslovanju i pokazuje posvećenost bezbjednosti hrane i zdravlju građana. Građani su konzumirali ribu, krompir-salatu, vitaminsku salatu i boraniju sa junećim mesom – navodi se u saopštenju.
Zorka Jokanović iz Narodne kuhinje kazala je da su u upotrebi zdrave namirnice poput cvekle, kupusa, zelene salate, krastavca, paradajza, junetine, ribe, pasulja i graška.
– Predstavnici Instituta za javno zdravlje dolaze jednom do dva puta mjesečno radi uzorkovanja hrane. Takođe se vrše brisevi površina i ruku, kao i uzorkovanje hrane. Svi higijenski uslovi su ispunjeni, koristi se zaštitna oprema, poput rukavica, a sanitarni propisi se poštuju – navela je Jokanović.
Posjetiocima su podijeljeni flajeri sa savjetima o zdravoj ishrani, s ciljem širenja svijesti o značaju pravilnih prehrambenih navika i očuvanja zdravlja.
Kroz slogan „Zdravlje počinje na pijaci“ promovišu se svježe, domaće i kvalitetne namirnice kao temelj zdravog života.
„Tržnice i pijace“ najavljuju da će nastaviti sa organizovanjem sličnih aktivnosti.